Μεγάλη
μείωση καταγράφει τα τελευταία χρόνια ο αριθμός των μαθητών στην Ελλάδα
που ακολουθεί «ικανοποιητικές» διατροφικές συνήθειες, σύμφωνες δηλαδή
με το μεσογειακό πρότυπο δίαιτας. Χαρακτηριστικό είναι ότι το 25% των
παιδιών δεν τρώνε πρωινό, ενώ η διατροφή τους υποβαθμίζεται με το
πέρασμα στην εφηβεία, όπως δείχνουν, μεταξύ άλλων, τα αποτελέσματα του
προγράμματος ΕΥΖΗΝ έπειτα από τρία χρόνια υλοποίησής του.
Πρόκειται
για πρόγραμμα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου που υλοποιείται με τη
συνεργασία των υπουργείων Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων και
Πολιτισμού και Αθλητισμού και καταγράφει και αξιολογεί διαχρονικά
διάφορες παραμέτρους της υγείας των μαθητών.Το έτος 2014-2015 το ποσοστό των μαθητών με ικανοποιητικές διατροφικές συνήθειες διαμορφώνεται στο 25,4%, καταγράφοντας πτώση της τάξης του 35% σε σχέση