Η παράλειψη του πρωινού γεύματος κάνει κακό στην καρδιά

Ο καλός προγραμματισμός των γευμάτων και η καθημερινή κατανάλωση πρωινού βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με τις νέες κατευθυντήριες οδηγίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο Circulation.
«Η κατανάλωση περισσότερων θερμίδων στην αρχή της ημέρας και λιγότερων αργά το βράδυ ενδεχομένως επίσης να μειώνει την πιθανότητα εμφράγματος ή άλλων καρδιακών ή αγγειακών νοσημάτων», αναφέρεται στις νέες συστάσεις.
Σύμφωνα με τους συντάκτες των νέων κατευθυντήριων οδηγιών έως και το 30% των ενηλίκων στις ΗΠΑ καθημερινά παραλείπουν το πρωινό γεύμα. Μάλιστα, η συνήθεια της παράλειψης των γευμάτων τείνει να γίνει διεθνής μάστιγα καθώς λόγω του σύγχρονου τρόπου ζωής οι άνθρωποι τσιμπολογούν αντί να κάθονται στο τραπέζι και να γευματίζουν σε καθορισμένες ώρες.
«Όταν τρώμε πρωινό γεύμα, μειώνεται η πιθανότητα ύπαρξης παραγόντων κινδύνων για καρδιαγγειακά νοσήματα, όπως υψηλή χοληστερόλη και αυξημένη αρτηριακή πίεση. Και οι άνθρωποι που

Ελληνικός καφές και υγιές σωματικό βάρος

Ο ελληνικός καφές είναι γνωστός τα τελευταία χρόνια για τα ποικίλα οφέλη του στην υγεία. Περιέχει πολύτιμα αντιοξειδωτικά συστατικά, τα οποία σχετίζονται με την καλή υγεία της καρδιάς και των αγγείων. Μας βοηθάει να ξυπνάμε αλλά και να καταπολεμάμε την εργασιακή κόπωση, χάρη στην καφεΐνη που περιέχει. Πρόσφατα, νέα ερευνητικά δεδομένα έρχονται να αναδείξουν και μια άλλη συνεισφορά του καφέ, αυτή τη φορά σε σχέση με σωματικό μας βάρος.
Ας δούμε τα πράγματα αναλυτικά :
Το πρωινό αποτελεί σαφέστατα ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας. Με στόχο τη διερεύνηση του ιδανικού πρωινού, ερευνητές από το εργαστήριο Food & Brand Lab του Πανεπιστημίου Cornell προσπάθησαν να δώσουν μια εικόνα για το ποιες είναι οι διατροφικές επιλογές για πρωινό ατόμων που διατηρούν ένα σωστό και υγιές σωματικό βάρος.
Στη μελέτη συμπεριλήφθηκαν 147 άτομα με υγιές βάρος τα οποία απάντησαν σε ερωτήσεις σχετικές με το πρωινό που κατανάλωναν. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν

Αμερικανάκια δοκιμάζουν τυπικά πρωινά άλλων χωρών

Αμερικανάκια δοκιμάζουν τυπικά πρωινά άλλων χωρών. Οι αντιδράσεις τους είναι γραφικότατες αλλά και ως έναν βαθμό αναμενόμενες και λογικές, καθώς οι διατροφικές εμπειρίες και οι τυπικές συνήθειες από χώρα σε χώρα διαφέρουν πολύ. Με άλλα λόγια, αυτό που σε έναν πληθυσμό θεωρείται εξαιρετικός μεζές και ντελικάτη γεύση, σε κάποιον άλλον προκαλεί αηδία και αποστροφή. Εκτός αυτών, ας αναλογιστούμε ότι οι ανάγκες κάθε λαού προσαρμόζονται στις εκάστοτε γεωπολιτικές συνθήκες, τον τρόπο ζωής και το είδος της διαθέσιμης τροφής (μεταξύ πολλών άλλων...).

Η έλλειψη πρωινού στους νέους σχετίζεται με μεταβολικό σύνδρομο

H εφηβική και μετα - εφηβική ηλικία αποτελεί ένα σημαντικότατο στάδιο ανάπτυξης και ολοκλήρωσης των διαφόρων συστημάτων του οργανισμού μας.
Παράλληλα, αυτήν την περίοδο σταθεροποιούνται και διατροφικές συνήθειες, οι οποίες φαίνεται ότι μπορεί να επηρεάσουν σε σημαντικό βαθμό τη μετέπειτα ζωή μας.
Για του λόγου το αληθές, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Umea στη Σουηδία και δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Public Health Nutrition, έφηβοι που δεν

"Υγείας & Διατροφής, γωνία" - Θέμα: Η διατροφή του μαθητή στις πανελλήνιες εξετάσεις

Πέμπτη, 12 Μαΐου, στις 9:30πμ.

Αύριο ξεκινούν οι πανελλήνιες εξετάσεις για την εισαγωγή των μαθητών στα εκπαιδευτικά ιδρύματα της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Με την ευκαιρία αυτή, θα ασχοληθούμε με συμβουλές για την καλύτερη και ποιοτικότερη διατροφή τους τις μέρες των εξετάσεων, κάτι που μπορεί να παίξει, ίσως όχι τον πιο κρίσιμο, αλλά σίγουρα έναν σημαντικό ρόλο στην απόδοσή τους!   

Συντονιστείτε στους 92FM ή κάντε κλικ στο εικονίδιο του σταθμού! 

Καλή ακρόαση!

Απορίες – σχόλια – προτάσεις:

- με e-mail στο melissaratos@gmail.com (γράφοντας στον τίτλο: για την εκπομπή «Υγείας & Διατροφής, γωνία»)

- με sms στο 69950.22.222

- μέσω μηνύματος στο facebook.

Δείτε το προφίλ της εκπομπής.

Δείτε τα θέματα προηγούμενων εκπομπών.

Η διατροφή του μαθητή στις πανελλήνιες εξετάσεις.

Η καλή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει καθ’ όλη τη σχολική χρονιά ώστε να έχετε καλύτερη απόδοση στο διάβασμά σας. Όμως, τώρα πια έφυγε η χρονιά και έφτασε η τελική δοκιμασία! Δε θέλω να σας ζαλίσω με βαρύγδουπες εκφράσεις και με πολύ μπλα-μπλα περί διατροφής (αρκετό διάβασμα έχετε ήδη…). Σας παραθέτω απλά και επιγραμματικά κάποια σημεία που καλό θα ήταν να προσέξετε κατά την περίοδο των εξετάσεων:

·   Καλό είναι γενικά στην εφηβεία να μην ακολουθείτε ΠΟΤΕ ΑΥΣΤΗΡΗ ΚΑΙ ΣΤΕΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ αδυνατίσματος (και ποτέ χωρίς επίβλεψη). Ακόμα και αν το κάνετε όμως, καλό θα είναι να τη διακόψετε κατά διάρκεια των εξετάσεων!

·   Ξεχάστε ό,τι θεωρία έχετε ακούσει για

Άλλο το "καλό" άλλο το "τεράστιο"...

Ε! Στο πρωινό αναφερόμαστε! Θεωρίες περί... "βασιλικού" πρωινού, ποτέ δεν είχαν θέση στην ισορροπημένη διατροφή (όπως, άλλωστε, και κάθε άλλος ισχυρισμός περί υπερβολικής κατανάλωσης!). Καλό θα είναι να αρχίσουμε να συνειδητοποιούμε οτι η ποιότητα και η ποσότητα είναι δυο έννοιες τελείως διαφορετικές, και ειδικά στη διατροφή! Το ακόλουθο άρθρο αναφέρεται σε έρευνα για τη σχέση ανάμεσα στην ποσότητα του πρωινού και του σωματικού βάρους.

Αν νομίζατε ότι το πλούσιο, πολυθερμιδικό πρόγευμα θα σας βοηθούσε να φάτε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας και να χάσετε βάρος, σφάλλετε. Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μονάχου αναφέρουν σε μελέτη τους

Αδυνατίστε τρώγοντας το πρωί!

Τρώγοντας πρωινό, αποκτούμε έναν σύμμαχο στη «μάχη του βάρους» και εφοδιάζουμε τον οργανισμό μας με πληθώρα θρεπτικών συστατικών για καλή υγεία, ευεξία, δυνατή μνήμη και θετική διάθεση. Άλλωστε, το γνωστό σε όλους μας… «η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται», αναδεικνύει την αξία του πρωινού στην διατήρηση καλών επιπέδων υγείας και στη μείωση σωματικού βάρους. Το πρωινό διεγείρει τον μεταβολισμό και εφοδιάζει τον σώμα με ενέργεια, ώστε να ανταπεξέλθει στις δραστηριότητες. Η αποκατάσταση της περιόδου νηστείας που αντιμετώπισε ο οργανισμός κατά την διάρκεια του ύπνου είναι το σημείο κλειδί στην τόνωση του μεταβολικού ρυθμού. 
Η παράλειψη του πρωινού γεύματος οδηγεί σε αυξημένη όρεξη στα επόμενα γεύματα αλλά και σε λανθασμένες επιλογές. Το αίσθημα του κορεσμού όταν κάποιος

Ημερίδα στο Αγρίνιο με θέμα «Διατροφή: ποιος ο ρόλος του σχολικού κυλικείου - τι πρέπει να προσέχει η οικογένεια»

Πανεπιστήμιο Δυτικής Ελλάδος, Υπουργείο Υγείας, Agrino, Επιμελητήριο, 

Γεωπόνοι, Διαιτολόγοι, Περιβαλλοντολόγοι…

Όλοι υποστηρικτές στην προσπάθεια της Green Aim 

για την ενημέρωση γονέων, δασκάλων και καθηγητών! 

Η αξία του πρωινού στην παιδική και εφηβική ηλικία

 ...μια υγιεινή συνήθεια από την παιδική ηλικία, και για πάντα…

Το πρωινό παρέχει την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να ξεκινήσουμε σωστά τη μέρα μας. Η τακτική κατανάλωση πρωινού συνδέεται με βελτιωμένες προσλήψεις θρεπτικών συστατικών και μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους. Αποτελεί ιδιαίτερα σημαντικό γεύμα για παιδιά και εφήβους, καθώς το πρωινό ενισχύει τη μάθηση και τη σχολική επίδοση, ιδιαίτερα σε παιδιά με φτωχή διατροφική κατάσταση.

Τερματίζοντας τη νηστεία

Τα περισσότερα παιδιά και νέοι άνθρωποι αμέσως μετά τον ύπνο, όπου το σώμα βρίσκεται σε νηστεία για πολλές ώρες, μεταβαίνουν σε μία ιδιαίτερα ενεργητική κατάσταση, με αποτέλεσμα να υπάρχει ανάγκη για