Οι κίνδυνοι της υψηλής πρόσληψης πρωτεΐνης στους άνδρες

Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας Circulation: Heart Failure, δείχνει πως οι άνδρες
μέσης ηλικίας που καταναλώνουν υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης, έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα εμφάνισης καρδιακής ανεπάρκειας.
Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 2.441 άνδρες ηλικίας 42-60 ετών, τους οποίους παρακολούθησαν για 22 χρόνια. Κατά το διάστημα διεξαγωγής της μελέτης, καταγράφηκαν 334 περιστατικά καρδιακής ανεπάρκειας, ενώ η πρωτεϊνική πρόσληψη των εθελοντών βρέθηκε να προέρχεται κατά 70% από ζωικές πηγές και κατά 27,7% από τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
Συνολικά, η υψηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης, βρέθηκε να συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής ανεπάρκειας. Ωστόσο, η

Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Αθλητισμού: Δελτίο Τύπου Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων

7-13 Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Αθλητισμού, ώρα για ΔΡΑΣΗ, #BEACTIVE

7-13 Σεπτεμβρίου είναι η Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Αθλητισμού. Στόχος της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Αθλητισμού είναι η αύξηση της συμμετοχής όλων των πολιτών στη φυσική δραστηριότητα και στον αθλητισμό σε όλα τα επίπεδα, έτσι ώστε να υιοθετήσουν έναν ενεργό και υγιή τρόπο ζωής. Εμείς στην Ελλάδα έχουμε λόγο να υπενθυμίζουμε αυτήν την εβδομάδα, καθώς οι επιδόσεις του ελληνικού πληθυσμού είναι αρνητικές όσον αφορά τη φυσική δραστηριότητα.
Ενδεικτικά, από το Ευρωβαρόμετρο του 2014 για τον Αθλητισμό προκύπτει ότι παρουσιάζουμε το χαμηλότερο ποσοστό αθλουμένων στο φυσικό περιβάλλον, τους περισσότερους πολίτες που δεν ασκούνται ποτέ (ποδήλατο, τρέξιμο, περπάτημα κλπ.). Οι μισοί Έλληνες προφασίζονται ότι δεν έχουν χρόνο για άθληση, ενώ ένα 27% των Ελλήνων δηλώνει την έλλειψη κινήτρων/ ενδιαφέροντος για άσκηση (Special Eurobarometer 412: Sport & Physical Activity, Μάρτιος 2014).
Από την άλλη από τις έρευνες προκύπτει ότι 1 στους 2 Έλληνες είναι υπέρβαρος. Εύκολα λοιπόν προκύπτουν οι συνειρμοί σχετικά με την κατάσταση υγείας των Ελλήνων και τις ανάγκες που υπάρχουν για άρση ή έστω βελτίωση αυτών των ποσοστών.
Το να αυξήσουμε τη δραστηριότητα των Ελλήνων και τη συμμόρφωση σε υγιεινές καθημερινές επιλογές διατροφής δεν μπορεί να μένει σε δραματικές ανακοινώσεις και δελτία τύπου.
Ας μη μένουμε σε διαπιστώσεις, οφείλουμε διατομεακά, διεπιστημονικά, διυπουργικά να ορίσουμε το πρόβλημα, να ορίσουμε τους στόχους και να οδηγηθούμε σε οργανωμένες και στοχευμένες δράσεις.

Μπείτε στη δράση!

Πηγή: http://www.hda.gr/deltio-typoy-eyropaiki-evdomada-athli/

Η συμμετοχή του Γ' Πληροφορικής ΕΠΑΛ Μεσολογγίου στο 5ο Μαθητικό Φεστιβάλ Ψηφιακής Δημιουργίας

Οι μαθητές του τμήματος Γ' Πληροφορικής του ΕΠΑΛ Μεσολογγίου θα παρουσιάσουν στο 5ο Μαθητικό Φεστιβάλ Ψηφιακής Δημιουργίας που θα πραγματοποιηθεί στο Αγρίνιο 2-3 Απριλίου 2015, την εφαρμογή που υλοποίησαν με το εργαλείο App Inventor2. 

Η εφαρμογή υπολογίζει τον Δείκτη Μάζας Σώματος και δίνει συμβουλές για μια υγιεινή ζωή. Συνεργαστήκαμε με τον κλινικό Διαιτολόγο - Διατροφολόγο, Πτυχιούχο Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, κο Μάκη Μελισσαράτο. Ο κος Μελισσαράτος, μας έδωσε πολύτιμες συμβουλές, τις οποίες θα ενσωματώσουμε στην

Υπεύθυνη για διπλάσιους θανάτους η έλλειψη σωματικής άσκησης

Διπλάσιοι θάνατοι μπορούν να αποδοθούν στην έλλειψη σωματικής άσκησης από ό,τι στην παχυσαρκία, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα με ελληνική συμμετοχή.

Όμως ένα γρήγορο περπάτημα κάθε μέρα επί 20 λεπτά θα ήταν αρκετό για να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου ενός ανθρώπου, σύμφωνα με την μελέτη, που αφορούσε πάνω από 334.000 άνδρες και γυναίκες στην Ευρώπη. Η έρευνα εκτιμά ότι ακόμη και μια μέτρια αύξηση στη σωματική δραστηριότητα θα είχε σημαντικά οφέλη για την ατομική και τη δημόσια υγεία.
Η σωματική αδράνεια έχει

Καφές και αθλητική απόδοση

Ο καφές έχει τραβήξει την προσοχή της αθλητικής κοινότητας εδώ και πολλά χρόνια αφού παρατηρείται πώς βελτιώνει σημαντικά την αθλητική απόδοση. Και αυτό συμβαίνει κυρίως λόγω της καφεΐνης. H καφεΐνη είναι μια φυσική ένωση που στον καφέ βρίσκεται σε συγκεντρώσεις από 30 έως και 175mg ανά μερίδα ανάλογα και με το πώς το φτιάχνει ο καθένας!
Η καφεΐνη απορροφάται πλήρως, μέσα σε 1 ώρα μετά την καταναλωσή της. Μερικές από τις φυσιολογικές και μεταβολικές δράσεις της είναι:

1. Διεγείρει την απελευθέρωση κατεχολαμινών, (επινεφρίνης, νορεπινεφρίνης). Πρόκειται για τις ορμόνες που αυξάνουν την

6 Σημάδια που σας δείχνουν ότι το παρακάνετε …

Όσο πιο πολύ τόσο πιο καλά; Όχι βέβαια! Πάρα πολύ συχνά παρατηρούμε ασκούμενους οι οποίοι κυρίως γυμνάζονται μόνοι τους χωρίς κάποιον να τους παρακολουθεί ότι το παρακάνουν. Όταν έχετε ένα σημαντικό στόχο μπροστά σας, είναι εύκολο να ωθήσετε τον εαυτό σας σε overtraining, πράγμα αρνητικό και για την υγεία σας και για την απόδοση σας.

Η υπερβολική προπόνηση κάνοντας προγράμματα σχεδιασμένα για άλλους μπορεί να μειώσει πραγματικά την πρόοδο σας, τόσο στην πίστα και στο γυμναστήριο. Όταν πιέζετε το σώμα σας πέρα ​​από την ικανότητά του να επανέλθει, ή μην δίνοντας του τα διαλείμματα που χρειάζεται για ξεκούραση θα έχετε πρόβλημα ακόμη και με την ποιότητα ζωής σας. Η έρευνα δείχνει ότι η υπερβολική προπόνηση μπορεί

Βασικές συμβουλές για την διατροφή των αθλητών

Κάθε Σεπτέμβρη, ξεκινά η «νέα χρονιά» όχι μόνο για μαθητές και φοιτητές, αλλά και για τους αθλητές. Η νέα σεζόν έρχεται με απαιτήσεις, μετά την χαλάρωση του καλοκαιριού. Η περίοδος προετοιμασίας, οι προπονήσεις και τακτικοί αγώνες ζητούν από τους αθλητές να αποδώσουν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους. Εκτός, λοιπόν, από την εντατική προπόνηση, θα πρέπει να δώσουν μεγάλη σημασία και στην διατροφή τους, αφού εδώ και πολλά χρόνια είναι επιβεβαιωμένο επιστημονικά ότι οι διατροφικές επιλογές των αθλητών είναι στενά συνδεδεμένες με τις επιδόσεις τους.

Παρακάτω ακολουθούν επιγραμματικά κάποιες απλές και

Γίνε «φέτες».. φέτος !

Και ναι, το πήρατε απόφαση. Η άσκηση μπήκε στη ζωή σας για τα καλά και τα 30 λεπτά πάνω στο διάδρομο του γυμναστηρίου δεν είναι τελικά τόσο βασανιστικά όσο νομίζατε.

Ακολουθείτε ένα πρόγραμμα τουλάχιστον 60 λεπτά, 3-4 φορές την εβδομάδα, που να συνδυάζει αερόβια και άσκηση αντιστάσεων (βάρη), στοχεύοντας στην απώλεια βάρους, στο «χτίσιμο» των μυών και στην αλλαγή του σχήματος του σώματός σας. Ο αρμονικός συνδυασμός γυμναστικής και διατροφής αποτελεί ακόμη ένα όπλο στο κυνήγι του ιδανικού κορμιού.

Τι πρέπει να φάτε λοιπόν για να απολαύσετε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα της άσκησης;

Κάτι που ακούγεται πολύ συχνά είναι πως η άσκηση

Μύθοι και Αλήθειες για το μεταβολισμό

1. Φύλο

Μύθος: Άνδρες και γυναίκες μεταβολίζουν το ίδιο, «καίνε» δηλαδή την ίδια ενέργεια.

Αλήθεια: Η αναλογία λίπους και μυϊκού ιστού παίζει μεγάλο ρόλο στις «καύσεις» του σώματος. Οι άνδρες, που έχουν κατά κανόνα λιγότερο λίπος και περισσότερο μυϊκό ιστό, ξοδεύουν περισσότερη ενέργεια από τις γυναίκες, συνεπώς μεταβολίζουν καλύτερα.

2. Βάρος

Μύθος: Τα παχιά άτομα έχουν χαμηλό μεταβολισμό, ενώ τα λεπτά υψηλότερο.

Αλήθεια: Η αύξηση του σωματικού βάρους επιφέρει

Ξεκίνησα να γυμνάζομαι, αλλά η ζυγαριά ανεβαίνει!

Γιατί συμβαίνει αυτό; Τι μπορεί να φταίει και πώς μπορώ να το διορθώσω;

Μην πανικοβάλλεσαι! Το ότι πήρες κιλά δεν σημαίνει απαραίτητα ότι κάνεις κάτι λάθος. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να διευκρινιστεί είναι αν το βάρος σου αυξήθηκε γιατί αύξησες τη μυϊκή σου μάζα, ή γιατί αύξησες το λίπος του σώματός σου. Είναι σημαντικό να ξέρεις ότι οι μύες είναι «βαρύτεροι» από το λίπος, και έτσι είναι πιθανό, αυξάνοντας τη μυϊκή σου μάζα και μειώνοντας το λίπος σου, να βλέπεις το δείκτη της ζυγαριάς να ανεβαίνει, ενώ συνολικά δείχνεις πιο αδύνατος! Αυτό συμβαίνει γιατί η αναλογία μυϊκής μάζας- λιπώδους ιστού στο σώμα σου βελτιώνεται, και είναι κάθε άλλο παρά κακό για την υγεία και την εμφάνισή σου.
Ο τρόπος για να καταλάβεις αν ο παραπάνω είναι και ο λόγος που, ενώ ξεκίνησες πρόγραμμα γυμναστικής, παρατηρείς ότι παίρνεις κιλά, είναι να κάνεις μια λιπομέτρηση. Αν δεν μπορείς να το κάνεις αυτό σε κάποιο διαιτολογικό γραφείο, ιατρείο, ή γυμναστήριο, τότε μπορείς

Από άχρηστα έως επικίνδυνα τα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Οι πρωτεΐνες σε σκόνη που χρησιμοποιούν αρκετοί μετά τη γυμναστική, είναι στην πλειονότητά τους άχρηστές και δυνητικά επιβαρύνουν τον οργανισμό, σύμφωνα με δύο νέες μελέτες.

Οι πρωτεΐνες αποτελούν πράγματι το βασικό δομικό υλικό για την αποκατάσταση και την αύξηση των μυών μετά από επίπονη άσκηση.

Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις η ισορροπημένη διατροφή παρέχει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, επισημαίνει στο LiveScience.com ο Κρίστοφερ Ουάνζεκ, συγγραφέας βιβλίων για τη διατροφή και την ιατρική.

Έρευνα που δημοσιεύτηκε τον περασμένο μήνα στην επιστημονική επιθεώρηση Nutrition εξέτασε πάνω από 1.000 ενήλικες σε