Το υπερβολικό φαγητό σκοτώνει περισσότερο απ' ό,τι η πείνα!

Οι παχύσαρκοι σε παγκόσμιο επίπεδο είναι περισσότεροι από τους ανθρώπους που υποφέρουν από υποσιτισμό, όμως το πρόβλημα του λιμού εντείνεται στο πλαίσιο της εντεινόμενης διατροφικής κρίσης, προειδοποίησε η Διεθνής Επιτροπή του Ερυθρού Σταυρού σε έκθεσή της που δημοσιοποιήθηκε στο Νέο Δελχί. 


Ο οργανισμός με έδρα τη Γενεύη επικέντρωσε την ετήσια έκθεσή του στις καταστροφές που σημειώθηκαν σε όλο τον κόσμο και στα διατροφικά προβλήματα, ενώ δίνει

Εξαντλητική δίαιτα σκότωσε 24χρονη φοιτήτρια!

Είχε καταφέρει να χάσει περισσότερα από 40 κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά αυτό όπως φαίνεται την οδήγησε στον θάνατο... 

Η εξαντλητική δίαιτα σε συνδυασμό με το πρόβλημα αναιμίας που αντιμετώπιζε οδήγησε στον θάνατο 24χρονη φοιτήτρια στην Καβάλα. Η άτυχη κοπέλα, που καταγόταν από τη Νέα Ιωνία Μαγνησίας και σπούδαζε στο ΤΕΙ Καβάλας, βρέθηκε νεκρή στο μπάνιο του διαμερίσματος το οποίο νοίκιαζε.

Σύμφωνα με τη

Το αλκοόλ με μέτρο ωφελεί την καρδιά

Δύο νέες καναδικές επιστημονικές μελέτες έρχονται να επιβεβαιώσουν ότι η με μέτρο κατανάλωση αλκοόλ σε καθημερινή βάση ωφελεί την καρδιά και γενικότερα το κυκλοφορικό σύστημα. 

Η πρώτη μελέτη (μετα-ανάλυση), που αξιολόγησε συγκριτικά τις ιατρικές έρευνες 30 ετών πάνω στο θέμα, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η καθημερινή αλλά συγκρατημένη κατανάλωση αλκοόλ (περίπου ένα ποτήρι την μέρα) μειώνει σε ποσοστό 14% έως 25% τον κίνδυνο για καρδιοπάθεια, σε σχέση με όσους δεν πίνουν καθόλου. 

Η δεύτερη μελέτη, από την ίδια ερευνητική ομάδα του πανεπιστημίου του Κάλγκαρι, υπό τον καθηγητή Ουίλιαμ Γκάλι, διαπίστωσε ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (μέχρι 15 γραμμάρια τη μέρα για τις γυναίκες και 30 γραμμάρια για τους άνδρες) αυξάνει την

1η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων Νομού Αιτωλοακαρνανίας

Θέλει να ζυγίζει έναν τόνο!

Να γίνει η πιο παχιά γυναίκα του κόσμου θέλει η 32χρονη Susanne Eman, η οποία ζυγίζει 330 κιλά. (άμα έχεις υψηλούς στόχους στη ζωή σου...) 

Για να το καταφέρει αυτό θα πρέπει να διπλασιάσει το βάρος της και να φτάσει τα 730 κιλά (σε καλό δρόμο είναι αλλά έχει ακόμα μέλλον...) γι' αυτό και καταναλώνει 20.000 θερμίδες τη μέρα! Όπως η ίδια υπολογίζει (νυχθημερόν είναι πάνω από ένα κομπιουτεράκι να κάνει πράξεις), αν συνεχίσει με τον ίδιο ρυθμό, σε 10 χρόνια θα έχει καταφέρει να επιτύχει τον... στόχο της. (σημασία στη ζωή έχει να μην παραιτείσαι και να είσαι οπλισμένος με υπομονή!) Ανύπαντρη μητέρα δύο παιδιών (κρίμα τα καημένα..), η Susanne ευελπιστεί

Ανακλήσεις προϊόντων από τον ΕΦΕΤ

Σύντομη Περιγραφή:
Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση προϊόντων (Σοκολάτες Carrefour)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο εφαρμογής της κοινοτικής νομοθεσίας, ενημερώθηκε από την επιχείρηση «Όμιλος Carrefour Ελλάδα - Carrefour Μαρινόπουλος» για τη διακίνηση διαφόρων κωδικών σοκολάτας, στους οποίους ανιχνεύτηκε ξένο σώμα (σκουλήκια), οι οποίοι εντοπίστηκαν σε καταστήματα της ανωτέρω εταιρείας στην  Κύπρο.

(δείτε λεπτομέρειες στο αρχείο pdf που θα βρείτε εδώ)

Υπάρχουν απαγορευμένοι διατροφικοί συνδυασμοί;

Όλη η παραφιλολογία σχετικά με το πώς πρέπει να συνδυάζονται οι διάφορες τροφές στο εκάστοτε γεύμα, ξεκινά πολλά χρόνια πριν, όταν ο Dr William Hay έγραψε στο βιβλίο 'How to always be well' ότι κάθε υδατανθρακούχα τροφή (π.χ. ζυμαρικά, πατάτες, ρύζι, κλπ) απαιτεί αλκαλικό περιβάλλον για την πλήρη πέψη της και άρα δεν πρέπει να συνδυάζεται με φρούτα που εμπεριέχουν οξέα ή πρωτεϊνούχες τροφές (π.χ. κρέας, κοτόπουλο, ψάρι κλπ) οι οποίες συμβάλλουν στη σημαντική έκκριση υδροχλωρικού οξέος από το στομάχι.

Έτσι και σύμφωνα πάντα με

Κορτιζόνη και διατροφή

Η χορήγηση οποιασδήποτε φαρμακευτικής αγωγής, εκτός από τα οφέλη που αναμφισβήτητα προσφέρει, είναι πιθανό να δημιουργεί και ποικίλες ανεπιθύμητες ενέργειες. Ένα από τα πιο διφορούμενα φάρμακα της θεραπευτικής είναι η κορτιζόνη.

Ουσιαστικά, η κορτιζόνη παράγεται από το ανθρώπινο σώμα με τη μορφή  της κορτιζόλης, μιας ορμόνης που εκκρίνεται από το φλοιό των επινεφριδίων και επηρεάζει πληθώρα οργανικών συστημάτων. Ο μεταβολισμός υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών, η αντοχή στο stress, η φλεγμονώδης αντίδραση, το ενδοκρινικό σύστημα αλλά ακόμα και το στομάχι είναι μερικά μόνο από τα σημεία της λειτουργίας του ανθρώπινου σώματος στα οποία συμμετέχει ενεργά η κορτιζόλη.

Η κορτιζόνη λοιπόν, έχοντας

Προσοχή στα τυποποιημένα παγωτά!

Το καλοκαίρι είναι η εποχή του παγωτού αλλά και... της γαστρεντερίτιδας! Για να μην έχουμε απρόοπτα, καλό θα ήταν να προσέχουμε κάποια χαρακτηριστικά όταν αγοράζουμε παγωτό. Έτσι, δεν θα πρέπει να αγοράζουμε τυποποιημένα παγωτά, όταν: 

•    Δεν έχουν την απαιτούμενη σκληρότητα, ή παρατηρούμε κάποια προβλήματα στη λειτουργία του καταψύκτη. 
•    Το χαρτί της