Αν δεν είναι στημένο, είναι εκπληκτικό!

Ο "καλύτερος φίλος" του ανθρώπου μπορεί να εκπαιδευτεί, ώστε να βοηθάει σε ιατρικές διαγνώσεις και μάλιστα εξίσου ακριβείς με τις διαγνωστικές μεθόδους υψηλής τεχνολογίας. 

Ιάπωνες επιστήμονες χρησιμοποίησαν με επιτυχία έναν "εργαστηριακό" σκύλο, για να εντοπίσει την χημική "υπογραφή" του καρκίνου του εντέρου, μυρίζοντας την αναπνοή και τα κόπρανα ασθενών. Το επίτευγμα αυξάνει τις ελπίδες για τη δημιουργία μιας ηλεκτρονικής "μύτης" που, όπως ο σκύλος, θα μπορεί μελλοντικά να μυρίζει ένα καρκινικό όγκο, στα πρώτα κιόλας στάδιά του.

Οι ερευνητές, με

"Η ιστορία του κρασιού" στην "Διεξοδο" (Μεσολόγγι)

Το Σάββατο 30 Απριλίου στις 8 το βράδυ στο Κέντρο Λόγου και Τέχνης "Διέξοδος", και στα πλαίσια της συνεχιζόμενης 'εκθεσης "Άρτος, Οίνος, Έλαιον - Από την αρχαιότητα στο σήμερα", θα πραγματοποιηθεί ομιλία του οινοποιού κ. Βαγγέλη Γεροβασιλείου με θέμα "Η Ιστορία του Κρασιού".

Με τη βαθιά γνώση του γύρω απο το κρασί ο κ. Γεροβασιλείου θα μας διηγηθεί το ταξίδι του κρασιού από το αμπέλι στο μπουκάλι, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά σε ολόκληρο τον κόσμο.

 ***

Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου είναι ο ιδρυτής και δημιουργός του ομώνυμου Μουσείου Οίνου που βρίσκεται μέσα στο ιδιόκτητο κτήμα του στην Επανομή Θεσσαλονίκης.

(Η "Διέξοδος άνοιξε  την αυλαία των "Γιορτών Εξόδου" 2011 του Δήμου Ιερής Πόλης Μεσολογγίου με την έκθεση "Άρτος, Οίνος, Έλαιον - Από την αρχαιότητα στο σήμερα".

Με την έκθεση αυτή επιχειρείται, με μια φρέσκια εικαστική ματιά, η διερεύνηση της ιστορίας και των επιδράσεων της "μεσογειακής τριάδας" στην κοινωνία και τον πολιτισμό.)

Πηγή: diexodos.com.gr

"Υγείας & Διατροφής, γωνία" - Θέμα: παρουσίαση του βιβλίου "Μύθοι & Αλήθειες στη διατροφή μας"

Πέμπτη, 28 Απριλίου, στις 9:30πμ.

Μεγάλο κεφάλαιο οι μύθοι στο χώρο της διατροφής... 

Συζήτηση για το θέμα με τον συνάδελφο Παρασκευά Παπαχρήστο, MSc, ιδρυτή του πρώτου ελληνικού portal διατροφής medNutrition, ο οποίος θα μας παρουσιάσει το βιβλίο του "Μύθοι & Αλήθειες στη διατροφή μας". 

Συντονιστείτε στους 92FM ή κάντε κλικ στο εικονίδιο του σταθμού. 

Καλή ακρόαση!

Απορίες – σχόλια – προτάσεις:

- με e-mail στο melissaratos@gmail.com (γράφοντας στον τίτλο: για την εκπομπή «Υγείας & Διατροφής, γωνία»)

- με sms στο 69950.22.222

- μέσω μηνύματος στο facebook.

Δείτε το προφίλ της εκπομπής.

Δείτε τα θέματα προηγούμενων εκπομπών.

Τυχαίο; Δε νομίζω...

Μπριζόλα-USA

Καλό Πάσχα και Χρόνια πολλά!

Πολλές ευχές για καλές γιορτές με μερικές πετυχημένες φωτο!
(παλιές, αλλά καλές...)

"Υγείας & Διατροφής, γωνία" - Θέμα: Διατροφή το Πάσχα για άτομα με προβλήματα υγείας.

M.Πέμπτη, 21 Απριλίου, στις 9:30πμ.

Θα ασχοληθούμε με υγιεινές διατροφικές προτάσεις για τις μέρες του Πάσχα, και κυρίως γι' αυτούς που έμφανίζουν αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης ή τριγλυκεριδίων στο αίμα, αυξημένη αρτηριακή πίεση (υπέρταση) και γαστρεντερικά προβλήματα. Η διατροφή για τα άτομα αυτά (που δεν είναι και λίγα...) δεν χρειάζεται να είναι στερητική και άνοστη! Απλές συμβουλές για να απολαύσετε τα γεύματα των ημερών, χωρίς να επιδεινώσετε τα προβλήματα που έχετε!

Συντονιστείτε στους 92FM ή κάντε κλικ στο εικονίδιο του σταθμού! 

Καλή ακρόαση!

Απορίες – σχόλια – προτάσεις:

- με e-mail στο melissaratos@gmail.com (γράφοντας στον τίτλο: για την εκπομπή «Υγείας & Διατροφής, γωνία»)

- με sms στο 69950.22.222

- μέσω μηνύματος στο facebook.

Δείτε το προφίλ της εκπομπής.

Δείτε τα θέματα προηγούμενων εκπομπών.

Η σοκολάτα προστατεύει την καρδιά;

Οι επιστημονικές αποδείξεις που στηρίζουν τη θέση ότι η σοκολάτα βοηθά την καρδιά αυξάνονται τα τελευταία χρόνια.

Διάφορες ουσίες που περιέχονται στο κακάο έχουν σημαντικές ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας. Είναι για αυτό το λόγο που όσο πιο πλούσια είναι μια σοκολάτα σε κακάο τόσο πιο καλή είναι για την υγεία. Όσο πιο λιγότερες ζωικής προέλευσης λιπαρές ουσίες και ζάχαρο έχει τόσο πιο καλή για την υγεία είναι.

Ποιες ουσίες στη σοκολάτα βοηθούν την καρδιά και τα αγγεία;

Μέχρι σήμερα έχουν δημοσιευτεί αρκετές έρευνες που στηρίζουν την υπόθεση ότι οι φλαβονοειδείς ουσίες του κακάο, ιδιαίτερα οι πολυφαινόλες στις οποίες ανήκει η προκυανιδίνη, μπορεί να μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοαγγειακών νοσημάτων. Η προκυανιδίνη, μια ουσία της οικογένειας των φλαβονοειδών φαίνεται να έχει προστατευτικό ρόλο για

"Ανοίγεις τα παράθυρα, ν' αλλάξει ο αέρας.."

Γίνε «φέτες».. φέτος !

Και ναι, το πήρατε απόφαση. Η άσκηση μπήκε στη ζωή σας για τα καλά και τα 30 λεπτά πάνω στο διάδρομο του γυμναστηρίου δεν είναι τελικά τόσο βασανιστικά όσο νομίζατε.

Ακολουθείτε ένα πρόγραμμα τουλάχιστον 60 λεπτά, 3-4 φορές την εβδομάδα, που να συνδυάζει αερόβια και άσκηση αντιστάσεων (βάρη), στοχεύοντας στην απώλεια βάρους, στο «χτίσιμο» των μυών και στην αλλαγή του σχήματος του σώματός σας. Ο αρμονικός συνδυασμός γυμναστικής και διατροφής αποτελεί ακόμη ένα όπλο στο κυνήγι του ιδανικού κορμιού.

Τι πρέπει να φάτε λοιπόν για να απολαύσετε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα της άσκησης;

Κάτι που ακούγεται πολύ συχνά είναι πως η άσκηση

"Υγείας & Διατροφής, γωνία" - Θέμα: Διατροφικές επιλογές στη νηστεία

Πέμπτη, 14 Απριλίου, στις 9:30πμ.

Θέμα: Διατροφικές επιλογές στη νηστεία.

Θα ασχοληθούμε με σωστές και υγιεινές προτάσεις σε ένα νηστίσιμο μενού, εν όψει της Μεγάλης Εβδομάδας.

Συντονιστείτε στους 92FM ή κάντε κλικ στο εικονίδιο του σταθμού! 

Καλή ακρόαση!

Απορίες – σχόλια – προτάσεις:

-   με e-mail στο melissaratos@gmail.com (γράφοντας στον τίτλο: για την εκπομπή «Υγείας & Διατροφής, γωνία»)

-   με sms στο 69950.22.222

-   μέσω μηνύματος στο facebook.

Δείτε το προφίλ της εκπομπής.

Δείτε τα θέματα προηγούμενων εκπομπών.

Πώς εξηγούνται οι γευστικές προτιμήσεις

Ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο που εξηγεί τα πώς και τα γιατί των γευστικών προτιμήσεων (έντονη προδιάθεση για τη γλυκιά γεύση, σταδιακή προτίμηση στα αλμυρά τρόφιμα, αποστροφή των παιδιών προς το ξινό κτλ). Αν και κάπως μεγάλο σε έκταση, σας το μεταφέρω ολόκληρο. Νομίζω πως αξίζει μια ανάγνωση... Ο τίτλος του άρθρου είναι  

"Γιατί τα παιδιά προτιμούν τις γλυκές από τις αλμυρές γεύσεις;"

Η «γευστική αίσθηση» είναι μίααλληλεπίδραση μεταξύ των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης. Η πραγματική γεύση όμως, εντοπίζεται στη γλώσσα. Ο άνθρωπος γεννιέται με 10.000 γευστικούς κάλυκες, οι οποίοι διαθέτουν κύτταρα-δέκτες της γεύσης. Έτσι, μέσω χημικών ερεθισμάτων είμαστε σε θέση να διακρίνουμε πέντε πρωταρχικές γεύσεις: γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό και «umami», μία αλμυρή/πικάντικη γεύση που εντοπίζεται στα πρωτεϊνούχα τρόφιμα και στο γλουταμινικό μονονάτριο.  Ο ανθρώπινος οργανισμός διαθέτει

Η παχυσαρκία έφτασε και στα οικόσιτα...

(Είχαμε δει στην TV παχύσαρκα νήπια, που ζύγιζαν δεκάδες κιλά και δεν μπορούσαν ούτε καν να περπατήσουν, αλλά.... εδώ τι να σχολιάσεις...?)

Η σκυλίτσα που βλέπετε στην φωτογραφία, τα τελευταία χρόνια τρέφεται αποκλειστικά με junk food ενώ έδειχνε μια ιδιαίτερη προτίμηση στα αγαπημένα των Βρετανών, fish and chips! Αποτέλεσμα αυτής της διατροφής, είναι να μην μπορεί πλέον να περπατήσει ενώ δυσκολεύεται και στην αναπνοή.. Η Cassie είναι 58 κιλά, ενώ θα έπρεπε να ζυγίζει μόλις 18-20 κιλά! Τα θερμά μας συγχαρητήρια στους ιδιοκτήτες.. Ευτυχώς για την σκυλίτσα την έχει ανελάβε φιλοζωικό σωματείο, το οποίο της έχει επιβάλλει αυστηρότατη δίαιτα.

Πηγή: trelokouneli.gr

Αιμοδοσία στο Νοσοκομείο "Ευαγγελισμός"

Το Σάββατο 9 Απριλίου, από τις 9:00 το πρωί μέχρι τις 2:00 το μεσημέρι, ο Σύλλογος Φυτειωτών «Το Λιγοβίτσι», πραγματοποιεί την πρώτη του αιμοδοσία στο Νοσοκομείο Ευαγγελισμός (στάση Μετρό «Ευαγγελισμός») στην Αθήνα.
Πληροφορίες στην υπεύθυνη της Τράπεζας του Συλλόγου Μαρριέτα Σπαή, τηλ: 6978883088.


(Με κάθε επιφύλαξη, μεταφορά από το facebook. Όσοι είστε στην Αθήνα και ενδιαφέρεστε, κάντε ένα τηλέφωνο. Καλή κίνηση είναι, αξίζει να την τιμήσετε, καθότι.. "δεν δίνεις αίμα, δίνεις 10 λεπτά από τον χρόνο σου".)

Ημερίδα για τη πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων

Ανακοινώνεται ότι οι  Διευθύνσεις Πρωτοβάθμιας & Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης νομού Αιτωλοακαρνανίας διοργανώνουν Ημερίδα με θέμα 

«Πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων».

την Τετάρτη 13 Απριλίου και ώρα 18.00 στο αμφιθέατρο του 1^ου ΕΠΑ.Λ. Αγρινίου. 

Πρόγραμμα Ημερίδας:

18.00-18-10:Έναρξη- Χαιρετισμοί

ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ:

18.10: Μάτσας Νίκος-Ειδικός Καρδιολόγος

            «παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα».

18.30: Μελισσαράτος Μάκης - Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

"κλαψιάρικο πορτοκάλι"

"Υγείας & Διατροφής, γωνία" - Θέμα: νόσος Πάρκινσον

Πέμπτη, 7 Απριλίου, στις 9:30πμ.

Θέμα: Η νόσος Πάρκινσον.

Συζήτηση με τον κ. Κωνσταντίνο Μπίσσα, Νευρολόγο, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της ασθένειας Πάρκινσον (11 Απριλίου).

Συντονιστείτε στους 92FM ή κάντε κλικ στο εικονίδιο του σταθμού.

Απορίες – σχόλια – προτάσεις:

-   με e-mail στο melissaratos@gmail.com (γράφοντας στον τίτλο: για την εκπομπή «Υγείας & Διατροφής, γωνία»)

-   με sms στο 69950.22.222

-   μέσω μηνύματος στο facebook.

Δείτε το προφίλ της εκπομπής.

Δείτε τα θέματα προηγούμενων εκπομπών.

Ανάκληση ρυζιού vermicelli από τον ΕΦΕΤ

Για τη διακίνηση ρυζιού vermicelli, με μη εγκεκριμένη γενετική τροποποίηση, ενημερώθηκε o Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ΕΦΕΤ, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές. 

Ειδικότερα, πρόκειται για ρύζι vermicelli, κινέζικης προέλευσης, με την εμπορική επωνυμία "Guilin Rice Vermicelli - Mount Elephant", σε συσκευασία των 400 g, με κωδικό προϊόντος 7420-1 και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 30.11.2011. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, το συγκεκριμένο προϊόν διακινήθηκε μέσω των ΗΠΑ και της Ολλανδίας, στην ελληνική επιχείρηση "Σαρρής Δημ. Παναγιώτης " (Σαχτούρη 15, Πειραιάς) σε συνολική ποσότητα 60 τεμαχίων. 

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου του συγκεκριμένου προϊόντος από την επιχείρηση και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. 
Παράλληλα καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν, να μην το καταναλώσουν. 

Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ, Υγείαonline