Πέμπτη, 14 Ιουλίου 2016

Οι φυτικές ίνες ασπίδα προστασίας έναντι των χρόνιων παθήσεων

Σίδνεϊ, Αυστραλία
Η κατανάλωση άφθονων φρούτων και προϊόντων ολικής άλεσης, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερα χρόνια χωρίς να εκδηλώσετε χρόνιες παθήσεις, υποστηρίζουν αυστραλοί ερευνητές σε άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journals of Gerontology Series A: Biological Science and Medical Science.
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση περίπου 1.600 άτομα, 49 ετών και άνω, που δεν είχαν ιστορικό καρκίνο, εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής νόσου για μια δεκαετία. Επίσης, συγκέντρωσαν πληροφορίες για την διατροφή τους, με έμφαση την πρόσληψη των φυτικών ινών.
Στο τέλος της μελέτης, περίπου 250 άτομα είχαν επιτύχει τη λεγόμενη «επιτυχή γήρανση» δηλαδή δεν είχαν νοσήσει από καρκίνο και καρδιαγγειακή νόσο, ενώ επίσης δεν έπασχαν από κατάθλιψη, αναπηρία, γνωστική εξασθένηση, διαβήτη ή άλλο πρόβλημα υγεία.
Τα άτομα με την υψηλότερη πρόσληψη φυτικών ινών είχαν 79% περισσότερες πιθανότητες να γεράσουν υγιώς, συγκριτικά με τους συμμετέχοντες που κατανάλωναν την ελάχιστη ποσότητα.
«Εικάζουμε ότι οι φυτικές ίνες μπορεί να μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα, σημαντικός παράγοντας για πολλές ασθένειες, και άρα μπορεί να

Τετάρτη, 6 Ιουλίου 2016

Παιδικός διαβήτης και βιταμίνη D

Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που συντίθεται από το δέρμα κατά την έκθεση στον ήλιο. Οι διατροφικές πηγές της βιταμίνης είναι περιορισμένες και περιλαμβάνουν τα λιπαρά ψάρια, το συκώτι, το αυγό και εμπλουτισμένα τρόφιμα όπως οι μαργαρίνες.

Η παραδοσιακή δράση της βιταμίνης D είναι η ενίσχυση της απορρόφησης του ασβεστίου από το έντερο. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχει φανεί ότι οι δράσεις της βιταμίνης είναι πολύ περισσότερες και περιλαμβάνουν την ομαλή αναπαραγωγή των κυττάρων, τη νευρομυϊκή ανάπτυξη και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Παράλληλα, σε άτομα με διαβήτη φαίνεται ότι η δράση της βιταμίνης D στο μεταβολισμό της γλυκόζης και της ινσουλίνης είναι
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...