Χαμηλά επίπεδα σεληνίου πιθανώς να σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, δείχνει πως η πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του ήπατος πιθανόν να είναι υψηλότερη μεταξύ ατόμων που έχουν χαμηλά επίπεδα σεληνίου στο αίμα.

Το σελήνιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο, που συμμετέχει σε σημαντικές βιολογικές διεργασίες, μεταξύ των οποίων η διαδικασία της αναπαραγωγής, η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και η σύνθεση του DNA. Παράλληλα, διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύοντας έτσι τα κύτταρα από την επιβλαβή δράση του οξειδωτικού στρες.

Δεδομένου ότι

Τι κινδύνους κρύβουν για την υγεία μας οι συσκευασμένες σαλάτες;

Οι συσκευασμένες σαλάτες ενδεχομένως να κρύβουν κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών, καθώς βρετανική μελέτη διαπίστωσε ότι ενθαρρύνεται η παρουσία σαλμονέλας, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο Applied and Environmental Microbiology.
Συγκεκριμένα, επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημίου του Λανκαστερ διαπίστωσε ότι μικρές αλλοιώσεις στα φυλλώδη λαχανικά που εμπεριέχονται στις συσκευασμένες σαλάτες ενθαρρύνουν την ανάπτυξη του βακτηρίου Salmonella enterica, ενώ τα υγρά που εκκρίνουν τα αλλοιωμένα φύλλα επίσης ενισχύουν την ικανότητα του παθογόνου μικροοργανισμού να προσκολλάται στην συσκευασία.
Οι ερευνητές θέλησαν να μελετήσουν τι συμβαίνει στην σαλμονέλα εντός μιας συσκευασίας σαλάτας για να κατανοήσουν καλύτερα τους κινδύνους που απορρέουν για την υγεία των καταναλωτών και να δουν κατά πόσο είναι εφικτό να μειωθεί η ικανότητα του βακτηρίου να προσκολλάται στα

Με επιθετικό καρκίνο του προστάτη σχετίζονται τα κορεσμένα λιπαρά

Βόρεια Καρολίνα

Οι άνδρες που πάσχουν από καρκίνο του προστάτη ίσως είναι πιθανότερο να έχουν επιθετικότερη μορφή της νόσου, αν η διατροφή τους εμπεριέχει πολλά ζωικά λιπαρά, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Prostate Cancer and Prostatic Diseases.

Μάλιστα, ο υψηλότερος κίνδυνο συσχετίστηκε με τα κορεσμένα λιπαρά και την χοληστερόλη και αφορούσε τους καρκινοπαθείς που ανάφεραν ότι δεν έπαιρναν στατίνες. Επίσης, η σχέση μεταξύ κορεσμένων λιπαρών και επιθετικού καρκίνου προστάτη ήταν ισχυρότερη στους άνδρες ευρωπαϊκής καταγωγής, συγκριτικά με τους αφροαμερικανούς.

Όπως εξηγεί η Έμμα Αλλοτ από το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνα στο Τσαπελ Χιλ, «μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά συντελεί σε υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης στον οργανισμό, τα οποία είναι ήδη γνωστό ότι σχετίζονται με χειρότερο αποτέλεσμα στον καρκίνο του προστάτη».

Και στις δυτικές χώρες, ο καρκίνος του προστάτη

Θεραπεία με κορτιζόνη: Τι πρέπει να τρώω;

Η χορήγηση οποιασδήποτε φαρμακευτικής αγωγής, εκτός από τα οφέλη που αναμφισβήτητα προσφέρει, είναι πιθανό να δημιουργεί και ποικίλες ανεπιθύμητες ενέργειες. Ένα από τα πιο διφορούμενα φάρμακα της θεραπευτικής είναι η κορτιζόνη.

Ουσιαστικά, η κορτιζόνη παράγεται από το ανθρώπινο σώμα με τη μορφή  της κορτιζόλης, μιας ορμόνης που εκκρίνεται από το φλοιό των επινεφριδίων και επηρεάζει πληθώρα οργανικών συστημάτων. Ο μεταβολισμός υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών, η αντοχή στο stress, η φλεγμονώδης αντίδραση, το ενδοκρινικό σύστημα αλλά ακόμα και το στομάχι είναι μερικά μόνο από τα σημεία της λειτουργίας του ανθρώπινου σώματος στα οποία συμμετέχει ενεργά η κορτιζόλη.
Η κορτιζόνη λοιπόν, έχοντας

Ελληνικός καφές και υγιές σωματικό βάρος

Ο ελληνικός καφές είναι γνωστός τα τελευταία χρόνια για τα ποικίλα οφέλη του στην υγεία. Περιέχει πολύτιμα αντιοξειδωτικά συστατικά, τα οποία σχετίζονται με την καλή υγεία της καρδιάς και των αγγείων. Μας βοηθάει να ξυπνάμε αλλά και να καταπολεμάμε την εργασιακή κόπωση, χάρη στην καφεΐνη που περιέχει. Πρόσφατα, νέα ερευνητικά δεδομένα έρχονται να αναδείξουν και μια άλλη συνεισφορά του καφέ, αυτή τη φορά σε σχέση με σωματικό μας βάρος.
Ας δούμε τα πράγματα αναλυτικά :
Το πρωινό αποτελεί σαφέστατα ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας. Με στόχο τη διερεύνηση του ιδανικού πρωινού, ερευνητές από το εργαστήριο Food & Brand Lab του Πανεπιστημίου Cornell προσπάθησαν να δώσουν μια εικόνα για το ποιες είναι οι διατροφικές επιλογές για πρωινό ατόμων που διατηρούν ένα σωστό και υγιές σωματικό βάρος.
Στη μελέτη συμπεριλήφθηκαν 147 άτομα με υγιές βάρος τα οποία απάντησαν σε ερωτήσεις σχετικές με το πρωινό που κατανάλωναν. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν

Η καθυστέρηση του μητρικού θηλασμού αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου των νεογέννητων μέχρι και 80%.

«Το μητρικό γάλα είναι το πρώτο εμβόλιο ενός μωρού, 

η πρώτη και καλύτερη προστασία απέναντι σε ασθένειες και παθήσεις»

Εβδομάδα Μητρικού Θηλασμού 2016, 1-7 Νοεμβρίου

77 εκατομμύρια νεογέννητα σε παγκόσμιο επίπεδο δεν θηλάζουν κατά την πρώτη ώρα της ζωής τους.

Με την ευκαιρία της φετινής Εβδομάδας Μητρικού Θηλασμού (1-7 Νοεμβρίου) η UNICEF Ελλάδος προωθεί εκστρατεία ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης σε κλινικές, νοσοκομεία, φορείς και υπεύθυνους υγείας σε όλη τη χώρα, ώστε να διευρυνθούν οι σχετικές δράσεις και πρωτοβουλίες προς όφελος των παιδιών και των μητέρων. Η UNICEF επισημαίνει και τη στενή σχέση της προώθησης του μητρικού θηλασμού με την επίτευξη των Στόχων για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη.
Στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει σημαντικές πρόοδοι για την προώθηση του μητρικού θηλασμού. Χάρη στις προσπάθειες της UNICEF Ελλάδος, της Εθνικής Επιτροπής Μητρικού Θηλασμού και σημαντικών εθελοντών, έχουν αναγνωρισθεί ως «Φιλικά προς τα Βρέφη» 4 νοσοκομεία, τα «ΑΤΤΙΚΟΝ» και Π.Γ.Ν. ΜΑΙΕΥΤΗΡΙΟ ΑΘΗΝΩΝ «ΕΛΕΝΑ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ», η ιδιωτική μαιευτική-γυναικολογική κλινική «ΜΗΤΕΡΑ» και η «Νεογνολογική και Μαιευτική Κλινική του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών - ΑΡΕΤΑΙΕΙΟ», ενώ ακολουθούν και άλλα.
Περίπου 77 εκατομμύρια νεογέννητα - ή το 1 στα 2 - δεν ξεκινούν το θηλασμό μέσα

H παχυσαρκία πιο επικίνδυνη για τους άνδρες παρά για τις γυναίκες

Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο

Η παχυσαρκία είναι τρεις φορές πιο θανατηφόρος για τους άνδρες παρά για τις γυναίκες, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Lancet.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, με επικεφαλής τον Δρ Ρίτσαρντ Πέτο, μελέτησαν στοιχεία για 3,9 εκατομμύρια ενήλικες, 20-90 ετών, από 189 προηγούμενες μελέτες που είχαν γίνει στην Ευρώπη, την Βόρεια Αμερική και αλλού. Οι βρετανοί επιστήμονες επικεντρώθηκαν σε στοιχεία για άτομα που είχαν ζήσει τουλάχιστον επιπλέον πέντε χρόνια, καθώς κατά τη διάρκεια της έρευνας απεβίωσαν σχεδόν 400.000 άτομα.

Από την επεξεργασία των δεδομένων προέκυψε ότι ο κίνδυνος θανάτου πριν την ηλικία των 70 ετών ήταν 19% για τους άνδρες και

Ζάχαρη: Πώς μπορούμε να τη μειώσουμε;

Πολύς λόγος γίνεται τα τελευταία χρόνια για τις αρνητικές επιπτώσεις της ζάχαρης στην υγεία, καθώς πλήθος μελετών έχει δείξει πως η υψηλή κατανάλωσή της συνδέεται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης υπερβάλλοντος σωματικού βάρους και χρόνιων νοσημάτων.

Μάλιστα, αν συνυπολογίσει κανείς το γεγονός ότι η ζάχαρη δεν παρέχει θρεπτική αξία στον οργανισμό, ενώ τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε αυτή έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα και σε άλλα «ανθυγιεινά» συστατικά, γίνεται φανερό ότι ο περιορισμός της κατανάλωσής της και η αντικατάσταση των πλούσιων σε ζάχαρη τροφίμων από άλλα υψηλής διατροφικής αξίας, θα μπορούσε να προσφέρει πολλαπλά οφέλη.

Στην προσπάθεια αυτή, σημαντική βοήθεια παρέχουν οι

Κίνδυνος σκλήρυνσης κατά πλάκας για τα παχύσαρκα άτομα

Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο

Οι άνθρωποι που είναι παχύσαρκοι στην αρχή της ενήλικης ζωής τους, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης σκλήρυνσης κατά πλάκας, υποστηρίζει διεθνής επιστημονική ομάδα σε άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο PLoS Medicine.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Μακ Γκιλ στον Καναδά και Πανεπιστημίων Κέμπριτζ, Μπρίστολ και Βασιλικού Κολεγίου του Λονδίνου στο Ηνωμένο Βασίλειο, με επικεφαλής την επιδημιολόγο Δρ Λορίν Μόκρι, διαπίστωσαν ότι μια αύξηση του βάρους ενός ανθρώπου, ώστε