Στους 14 οι νεκροί στη Γερμανία από την κατανάλωση μολυσμένων αγγουριών

Τα ισπανικά αγγούρια μπαίνουν
στο μικροσκόπιο των ευρωπαικών αρχών

Φτου!! Ρουφιάνα τυχη! Δεν γινόταν να φάει κανα-δυο και η Αγγελικούλα (η Μέρκελ..)!?

Βερολίνο, Γερμανία

Στους 11 αυξήθηκαν οι νεκροί από τη βακτηριακή γαστρεντερίτιδα, που προκλήθηκε πιθανώς από την κατανάλωση μολυσμένων αγγουριών από την Ισπανία, ανακοίνωσαν τη
 Δευτέρα οι αρχές της Γερμανίας. Με το σύνολο των περιστατικών να έχει φτάσει τα 1.200, το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων κάνει λόγο για τη χειρότερη επιδημία του είδους της σε παγκόσμιο επίπεδο.
Τουλάχιστον δεκαέξι ακόμα κρούσματα έχουν αναφερθεί στη Βρετανία, τη Δανία, την Ολλανδία, τη Σουηδία, την Αυστρία και την Πολωνία -τα περισσότερα αφορούν επισκέπτες Γερμανούς ή τουρίστες που επέστρεψαν από Γερμανία.

Στην Αθήνα, ο ΕΦΕΤ διαβεβαίωσε

"Με το στόμα ανοιχτό..."

Οι φράουλες που τρώμε! (ένα... οικιακό πείραμα)

Δείτε φωτογραφίες παρακάτω

Όπως,  ίσως, θα έχετε παρατηρήσει, οι φράουλες σήμερα δεν θυμίζουν σε τίποτα τις φράουλες που απολαμβάναμε πριν από 5-10 χρόνια.

Αρχές Απρίλη αγόρασα ένα κουτί φράουλες (ξέρετε, από αυτά τα πλαστικά) από σουπερ-μάρκετ μεγάλης αλυσίδας. Μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση το ότι εκτός από μεγάλες (σχεδόν σαν δαμάσκηνα) και χωρίς ελαττώματα στην εμφάνιση, ήταν  επίσης σχεδόν τελείως άοσμες, άγευστες, αλλά και σκληρές σε βαθμό που όταν τις κόβεις να θυμίζουν… άγουρο αχλάδι! Στα παραπάνω προσθέστε και τούτο: αν και κατακόκκινες, παρουσίαζαν την ιδιαιτερότητα ότι η περιοχή γύρω από το κοτσάνι ήταν κάτασπρη και πολύ πιο σκληρή από το υπόλοιπο σώμα του φρούτου!

Να μην τα πολυλογώ, ξέχασα 4-5 από αυτές στο ψυγείο και όταν τις… ξανα-ανακάλυψα μετά από 8-9 μέρες στο

Οικιακές δουλειές: Χάστε μέχρι και 8 κιλά τον χρόνο!

Σας φαίνεται υπερβολικός ο ισχυρισμός ότι η αύξηση της κίνησης μέσα στο σπίτι μπορεί να συμβάλλει στον έλεγχο ακόμη και στην απώλεια του βάρους μας;
Τα τελευταία χρόνια πολλές είναι οι έρευνες που αποδεικνύουν ότι η παχυσαρκία σχετίζεται περισσότερο με την έλλειψη κίνησης παρά με την αύξηση πρόσληψης τροφής.


Μικρές αλλαγές, μεγάλα οφέλη

• Σήκω από τον καναπέ! Οτιδήποτε χρειάζεσαι μπορείς να το κάνεις μόνος σου. Πήγαινε στην κουζίνα να φτιάξεις τον καφέ σου, στρώσε τραπέζι και σέρβιρε εσύ, κάνε έναν έλεγχο στην ντουλάπα και τα συρτάρια σου.
• Κλείσε την τηλεόραση, βάλε
  

"Υγείας & Διατροφής, γωνία" - Θέμα: Ήλιος και σπίλοι (ελιές)

Πέμπτη, 26 Μαΐου, στις 9:30πμ.

Πού θα πάει... κάποια στιγμή θα καλοκαιριάσει επιτέλους και θα βγει για τα καλά ο ήλιος! Ένα σημαντικό θέμα στην σχέση μας μαζί του είναι η βλάβη που μπορεί να προκαλέσει στους σπίλους (τις λεγόμενες "ελιές" στο δέρμα μας). Η κ.Ευπραξία Μαρίνου, Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος, θα μας διαφωτίσει σχετικά με το τι πρέπει να προσέχουμε.    

Συντονιστείτε στους 92FM ή κάντε κλικ στο εικονίδιο του σταθμού! 

Καλή ακρόαση!

Απορίες – σχόλια – προτάσεις:

- με e-mail στο melissaratos@gmail.com (γράφοντας στον τίτλο: για την εκπομπή «Υγείας & Διατροφής, γωνία»)

- με sms στο 69950.22.222

- μέσω μηνύματος στο facebook.

Δείτε το προφίλ της εκπομπής.

Δείτε τα θέματα προηγούμενων εκπομπών.

«Στοπ» στις δίαιτες γιο-γιο!

Ευρωπαϊκή Ημέρα για την παχυσαρκία στις 21 Μαίου

"Σταματήστε τις δίαιτες γιο-γιο": με το σύνθημα αυτό τιμάται η Ευρωπαϊκή Ημέρα για την παχυσαρκία, στις 21η Μαΐου στη γηραιά ήπειρο, με στόχο να προτρέψει τα παχύσαρκα άτομα να εφαρμόσουν τις αλλαγές του τρόπου ζωής τους, οι οποίες είναι επιβεβλημένες, αλλά όχι αναγκαστικά ν΄ ακολουθήσουν μια από τις νέες δίαιτες που είναι στη μόδα.

Κάποιος θεωρείται υπέρβαρος όταν ο δείκτης μάζας του σώματός του ξεπερνά το 25, παχύσαρκος όταν ξεπερνά το 30, ενώ ιδιαίτερα παχύσαρκος όταν ο δείκτης αγγίζει το 35.

Σύμφωνα με

Οι πυραμίδες του κόσμου

 

Η πρώτη διατροφική πυραμίδα προτάθηκε από τη USDA το 1992. Την εποχή εκείνη, θεωρήθηκε επανάσταση για

"Υγείας & Διατροφής, γωνία" - Θέμα: Κατανοώντας τις ετικέτες τροφίμων

Πέμπτη, 19 Μαΐου, στις 9:30πμ.

Ο μέσος καταναλωτής αγοράζει συσκευασμένα προϊόντα χωρίς να ξέρει τι ακριβώς επιλέγει, είτε γιατί δεν διαβάζει τις ετικέτες των τροφίμων, είτε γιατί δεν τις καταλαβαίνει! Το αποτέλεσμα είναι να καταναλώνει πολλές φορές τρόφιμα που δεν είναι ό,τι καλύτερο για την υγεία ή για το σωματικό του βάρος. Στην αυριανή εκπομπή θα προσπαθήσω να σας εξηγήσω (στο βαθμό που αυτό είναι εφικτό μέσω ραδιοφώνου) τι σημαίνουν από διατροφικής πλευράς οι πληροφορίες που βλέπετε πάνω στις συσκευασίες, και πώς μπορείτε να κάνετε πιο σωστές επιλογές. Βρείτε, λοιπόν, κάποιο συσκευασμένο τρόφιμο για να βλέπετε στην πράξη αυτά που θα σας αναφέρω και συντονιστείτε στους 92FM (ή κάντε κλικ στο εικονίδιο του σταθμού). 

Καλή ακρόαση!

Απορίες – σχόλια – προτάσεις:

- με e-mail στο melissaratos@gmail.com (γράφοντας στον τίτλο: για την εκπομπή «Υγείας & Διατροφής, γωνία»)

- με sms στο 69950.22.222

- μέσω μηνύματος στο facebook.

Δείτε το προφίλ της εκπομπής.

Δείτε τα θέματα προηγούμενων εκπομπών.

"Πατάτες-ζόμπι"

Διατροφική αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας

Θέμα που απασχολεί τις γυναίκες κυρίως τώρα που καλοκαιριάζει...


Είναι γεγονός πως η εμφάνιση κυτταρίτιδας ανέκαθεν αποτελούσε σημαντικό πρόβλημα υγείας και αισθητικής των γυναικών, ανεξαρτήτου βάρους και ηλικίας. Αυτό διότι όπως όλα τα νοσήματα έτσι και η κυτταρίτιδα υποτροπιάζει και επανεμφανίζεται.
Επομένως, η θεραπεία της αποτελεί και τον ιδανικό τρόπο πρόληψής της, παρόλο που τα αίτια για την κυτταρίτιδα μπορεί να είναι πολλά –και συνήθως να συνυπάρχουν-, όπως η καθιστική ζωή, η μειωμένη κίνηση και φυσική δραστηριότητα, η κληρονομικότητα, η διαταραγμένη κυκλοφορία του αίματος, ορισμένες ορμονικές διαταραχές, η ύπαρξη παχυσαρκίας και

"Υγείας & Διατροφής, γωνία" - Θέμα: Η διατροφή του μαθητή στις πανελλήνιες εξετάσεις

Πέμπτη, 12 Μαΐου, στις 9:30πμ.

Αύριο ξεκινούν οι πανελλήνιες εξετάσεις για την εισαγωγή των μαθητών στα εκπαιδευτικά ιδρύματα της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Με την ευκαιρία αυτή, θα ασχοληθούμε με συμβουλές για την καλύτερη και ποιοτικότερη διατροφή τους τις μέρες των εξετάσεων, κάτι που μπορεί να παίξει, ίσως όχι τον πιο κρίσιμο, αλλά σίγουρα έναν σημαντικό ρόλο στην απόδοσή τους!   

Συντονιστείτε στους 92FM ή κάντε κλικ στο εικονίδιο του σταθμού! 

Καλή ακρόαση!

Απορίες – σχόλια – προτάσεις:

- με e-mail στο melissaratos@gmail.com (γράφοντας στον τίτλο: για την εκπομπή «Υγείας & Διατροφής, γωνία»)

- με sms στο 69950.22.222

- μέσω μηνύματος στο facebook.

Δείτε το προφίλ της εκπομπής.

Δείτε τα θέματα προηγούμενων εκπομπών.

Ο Γαστρονομικός Χάρτης της Κύπρου!

Δείτε τον πατώντας εδώ! 

Μια εξαιρετική δουλειά του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, της Κύπρου.

(μπορείτε να τον κατεβάσετε με δεξί κλικ σε μορφή pdf)

Η διατροφή του μαθητή στις πανελλήνιες εξετάσεις.

Η καλή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει καθ’ όλη τη σχολική χρονιά ώστε να έχετε καλύτερη απόδοση στο διάβασμά σας. Όμως, τώρα πια έφυγε η χρονιά και έφτασε η τελική δοκιμασία! Δε θέλω να σας ζαλίσω με βαρύγδουπες εκφράσεις και με πολύ μπλα-μπλα περί διατροφής (αρκετό διάβασμα έχετε ήδη…). Σας παραθέτω απλά και επιγραμματικά κάποια σημεία που καλό θα ήταν να προσέξετε κατά την περίοδο των εξετάσεων:

·   Καλό είναι γενικά στην εφηβεία να μην ακολουθείτε ΠΟΤΕ ΑΥΣΤΗΡΗ ΚΑΙ ΣΤΕΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ αδυνατίσματος (και ποτέ χωρίς επίβλεψη). Ακόμα και αν το κάνετε όμως, καλό θα είναι να τη διακόψετε κατά διάρκεια των εξετάσεων!

·   Ξεχάστε ό,τι θεωρία έχετε ακούσει για

Παιδί + Παιχνίδι = Γυμναστική

Οι περισσότεροι γονείς γνωρίζουν ότι τα παιδιά πρέπει να έχουν τακτική σωματική δραστηριότητα, για να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος και να είναι υγιή. Η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας μπορεί να θέσει τα παιδιά σε κίνδυνο για: (παιδική) παχυσαρκία, υψηλότερη πίεση του αίματος, υψηλότερα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης (LDL χοληστερόλη) και χαμηλότερα επίπεδα «καλής» χοληστερίνη (HDL χοληστερόλη).

Εκτός από τη μείωση των παραγόντων κινδύνου για στεφανιαία νόσο και σακχαρώδη διαβήτη, η τακτική σωματική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους/στρες,  στην ενίσχυση της αυτο-εκτίμησης και να βοηθήσει στη δημιουργία ισχυρών οστών και δυνατών μυών.

Σε γενικές γραμμές, συνίσταται άσκηση για 

"Υγείας & Διατροφής, γωνία" - Θέμα: Παγκόσμια ημέρα κατά της δίαιτας...

Πέμπτη, 5 Μαΐου, στις 9:30πμ.

Με αφορμή την 6η Μαΐου, που έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας, θα ασχοληθούμε - με τι άλλο... - με δίαιτες! Δίαιτες της μόδας, δίαιτες που κατά καιρούς εχουν έρθει στο προσκήνιο και τάζουν λαγούς με πετραχήλια, δίαιτες της πείνας...

Επίσης, θα πούμε δυο λόγια για όλους αυτούς τους "διαιτολόγους", που μόνο διαιτολόγοι δεν είναι. "Πανεπιστήμονες" που πολλές φορές θέτουν σε κίνδυνο την υγεία όλων αυτών που τους εμπιστεύονται, υποβάλλοντάς τους σε στερητικότατες και αυστηρότατες δίαιτες...

Συντονιστείτε στους 92FM ή κάντε κλικ στο εικονίδιο του σταθμού! 

Καλή ακρόαση!

Απορίες – σχόλια – προτάσεις:

- με e-mail στο melissaratos@gmail.com (γράφοντας στον τίτλο: για την εκπομπή «Υγείας & Διατροφής, γωνία»)

- με sms στο 69950.22.222

- μέσω μηνύματος στο facebook.

Δείτε το προφίλ της εκπομπής.

Δείτε τα θέματα προηγούμενων εκπομπών.

Οι πιο αποτελεσματικές δίαιτες στον κόσμο! Σίγουρα αποτελέσματα!

Πολλά ακούγονται για το ποιος είναι ο καλύτερος και πιο πετυχημένος τρόπος να χάσουμε βάρος, ειδικά τα τελευταία χρόνια που το πρόβλημα της παχυσαρκίας έχει πάρει ανησυχητικές διαστάσεις! Ένα σωρό κόσμος ψάχνει να βρει "τη φιλοσοφική λίθο" στο χώρο της διατροφής! Και πολλοί αποτυγχάνουν...

Εγώ, όμως, έψαξα καλά το θέμα και μετά από κοπιαστική δουλειά, πολλά ξενύχτια και εξοντωτική μελέτη πολλών χρόνων σας παρουσιάζω τις - αποδεδειγμένα και τεκμηριωμένα - καλύτερες δίαιτες στον κόσμο!
Διαλέξτε ποια σας κάνει, απλά… μη χάσετε όλα τα κιλά μαζί και πάθετε τίποτα! :)
Λοιπόν, έχουμε και λέμε: